Hoeveelheid Voor 4 personen Ingrediënten 4 kippendijen1 dubbele kipfilet50 gr gerookte spekblokjes2 sjalotten250 gr champignons1 teentje look3 grote tomaten1 el zonnebloemolie2 el boter1 el bloem200 ml sherry500 ml witte wijn100 ml roomKruiden:PeperZout2 laurierblaadjes3 takjes tijm Bereidingswijze Kruid de kip met peper en zout. Maak de look en de sjalotten schoon…
Aantal personen: 4 personen Ingrediënten: 500 gr Kippenblokjes1 Rode paprika1 Rode puntpaprika1 ui1 bussel pijpajuin2 teentjes look4 wortelenArachideolie2 eieren1 pak BamiKruiden:BasilicumOreganoCurrypoederRozemarijnKippenkruiden Bereiding: Kruid de kip met kippenkruiden en currypoeder. Snij de groeten in kleine blokjes. Plet de teentjes look. Doe een geutje olie in een grote wokpan en voeg de…
Hoeveelheid: Voor 4 personen Ingredienten: 1 kip1 limoen of citroenVloeibare boterZonnebloemolieKruiden:KippenkruidenCurrypoederOreganoBasilicumRozemarijnPeperZout Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 150°C. Snij de limoen in 4 partjes. Steek deze in de kip, samen met de oregano, basilicum en rozemarijn. Doe de kip aan het spit. Smeer de kip in met olie en boter.…
Hoeveelheid: Voor 8 personen Ingredienten: 2 merguez worstjes2 chipolataworstjes300 gr varkensvlees500 gr volle rijst2 takken selder2 rode paprika’s2 groene paprika’s2 uien1 teentje knoflook800 gr tomatenblokjes1 blokje groentebouillonZonnebloemolieKruiden:1 el cajunkruidenPeperZout Bereidingswijze: Maak de groenten schoon en snij deze in kleine stukjes. Kook de rijst in gezouten water beetgaar. Snij de…
Hoeveelheid: Voor 4 personen Ingrediënten: 400 gr kalfsvlees in blokjes200 gr gerookte spekblokjesBoter250 gr champignons volgens het seizoen (vb. kastanje)1 ui in grove stukken gesneden1 teentje knoflook tot pulp geplet100 ml witte wijn200 ml room1 el graanmosterd500 gr pappardelleKruiden:Provençaalse kruidenPeperZoutParmezaanse kaas naar smaakRucola naar smaak Bereidingswijze: Kook de pasta in…
Hoeveelheid: Voor 4 personen Ingredienten: Tortilla’s: 8 tortillavellen600 gr Gemengd gehakt1 PaprikaEen klein potje maïsGratin kaasZonnebloemolieKruiden:PeperZoutPaprikapoeder Pikante tomatensaus: 1 ui2 blikken gepelde tomaten2 chilipepers (zaadjes verwijderd en fijngesneden) Bereidingswijze: Bak het gehakt aan in een beetje zonnebloemolie en duw dit uit elkaar met een vork. Laat dit aanbakken. Voeg wanneer…
Provist