A-lain A-Lain-provist Provist

DIY

Wanneer een hobby een passie wordt

Categorie: Lunch

Maaltijdsoep met kip, maïs en spekjes

Hoeveelheid 8 personen Ingrediënten 1 kg kipfilets400 gr gerookte spekblokjes500 gr courgette2 rode paprika’s500 gr aardappelen2 bosjes lente uitjes2 uien2 blikjes maïs1600 ml kippenbouillonBoterKruiden:Enkele takjes tijm2 laurierblaadjesPeperzout Bereidingswijze Was de courgette en snij in fijne plakjes. Kuis de paprika’s en snij in kleine blokjes. Schil de aardappelen en maak hier…

Italiaanse Quiche

Hoeveelheid Voor 4 personen Ingrediënten 1 vel bladerdeeg1 prei1 rode paprika200 gr Proscuito4 eieren100 gr geraspte gruyèrekaas100 gr geraspte mozzarella200 ml roomBoterKruiden:Gedroogde oreganoGedroogde basilicumPeperZout Bereidingswijze Bekleed een bakvorm zorgvuldig met het bladerdeeg. Snij overtollig deeg bovenaan weg. Prik in de deegbodem gaatjes met een vork. Laat ondertussen een oven voorverwarmen…