Hoeveelheid 6 personen Ingrediënten 400 gr Arboriorijst 1 ui, fijngesnipperd 1 teentje knoflook 500 gr courgettes 6 kleine rode poon filets 1,5 liter visfond 0,5 dl droge witte wijn 5 el zonnebloemolie 60 gr boter 30 gr geraspte Parmezaan Kruiden: 3 takjes tijm peper zout Bereidingswijze Schil de courgettes voor de helft (telkens een reepje schil, een reepje zonder schil). Snij de courgettes in blokjes. Verwarm…
Hoeveelheid 8 personen Ingrediënten 300gr zalmfilet¾ sap van een citroen 1 el zure room 0,5 kl roze peper gekneusd 50 gr jonge spinazie 0,5 teentje look 25 gr pijnboompitten 1 el geraspte Parmezaan 2 el zonnebloemolie 8 kleine grisini stokjes Kruiden: Peper Zout Bereidingswijze Stoom de zalmfilet tot hij gaar is. Laat deze wat afkoelen en plet de zalm met een vork. Meng de zalm met de…
Hoeveelheid Voor 4 personen Ingrediënten 1 vel bladerdeeg 1 prei 1 ui 200 gr gerookte spekblokjes 4 eieren 200 gr geraspte gruyèrekaas 200 ml roomBoter Kruiden: Nootmuskaat Peper Zout Bereidingswijze Bekleed een bakvorm zorgvuldig met het bladerdeeg. Snij overtollig deeg bovenaan weg. Prik in de deegbodem gaatjes met een vork. Laat ondertussen een oven voorverwarmen op 180°C. Maak de prei en…
Hoeveelheid Voor 4 personen Ingrediënten 200 gr gerookte zalm4 preiwitten 2 vastkokende aardappelen 1 ui 400 ml groentebouillon 300 ml melk100 ml room 1 el bloem 2 el zonnebloemolie Kruiden: 1 el bieslookPeper Zout Bereidingswijze Kuis de groenten en snij deze in grove stukken. Stoof de ui en de prei aan in een stoofpot waarin een beetje olie opgewarmd werd.…
Hoeveelheid Voor 4 personen Ingrediënten 200 gr gerookte forel4 preiwitten 2 vastkokende aardappelen 1 ui 400 ml groentebouillon 300 ml melk100 ml room 1 el bloem 2 el zonnebloemolie Kruiden: 1 el bieslook Peper Zout Bereidingswijze Kuis de groenten en snij deze in grove stukken. Stoof de ui en de prei aan in een stoofpot waarin een beetje olie opgewarmd…
Hoeveelheid 1 persoon Ingrediënten Tomatenbasis (voor meerdere pizza’s): 1 blik gehakte tomaten Kruiden: Gedroogde oregano Fleur de sel Pizza: 1 blik tonijn uitgelekt 1 rode ui Geraspte mozzarella Kruiden: Gedroogde basilicum Bereidingswijze Maak eerst het pizzadeeg, volgens het recept op onze site. Maak de tomatenbasis, door alle ingrediënten in een hakker te doen en fijn te mixen. Strooi…
Hoeveelheid 1 persoon Ingrediënten 159 gr Bloem (280 tot 350 W sterke bloem)84 g koud water 3,2 g Zonnebloem of olijfolie en zout 1 g droge gist Bereidingswijze Meet de ingrediënten nauwkeurig af en doe deze allen in een mengkom. Kneed de ingrediënten met de keukenrobot totdat je een vast deeg krijgt. Haal het deeg uit de keukenrobot…
Aantal personen 1 persoon Ingrediënten Tomatenbasis (voor meerdere pizza’s): 1 blik gehakte tomaten Kruiden: Gedroogde oregano Fleur de sel Pizza: 70 gr proscuito crudo 1 rode ui 1 paprika in stukjes gesneden Geraspte mozzarella Kruiden: Gedroogde basilicum Bereidingswijze Maak eerst het pizzadeeg, volgens het recept op onze site. Maak de tomatenbasis, door alle ingrediënten in een hakker te doen en fijn…
Hoeveelheid 1 persoon Ingrediënten Tomatenbasis (voor meerdere pizza’s): 1 blik gehakte tomaten Kruiden: Gedroogde oregano Fleur de sel Pizza: 350 gr gemengd gehakt 1 rode ui 1 paprika in stukjes gesneden Geraspte mozzarella Geraspte Parmezaanse kaasKruiden: Gedroogde basilicum Bereidingswijze Maak eerst het pizzadeeg, volgens het recept op onze site. Maak de tomatenbasis, door alle ingrediënten in een hakker te doen…
Aantal personen 3 personen Ingrediënten 2 tomaten2 paprika1 doosje maïs300 gr spirelli2 blikjes tonijnyoghurtsaus Bereidingswijze Kuis de tomaten en de paprika’s. Snij deze in kleine blokjes. Doe de tomaten en de paprika’s in een mengkom en voeg hierbij de maïs. Kook ondertussen de pasta (spirelli) in een pan met gezouten…
Provist