Hoeveelheid 4 personen Ingrediënten 1 rode ui 2 rode paprika’s 700 ml passata (van goede kwaliteit) Zonnebloem of olijfolie Enkele blaadje verse basilicum en enkele takjes oregano 3 stukjes vaste noordzeevis (ongeveer 150 g per persoon) 2 l visbouiilon Benodigdheden 4 ovenpannetjes Sauspan met dikke bodem Kookpot Oven of BBQ…
Hoeveelheid: Voor 4 personen Ingrediënten: 400 gr kalfsvlees in blokjes200 gr gerookte spekblokjesBoter250 gr champignons volgens het seizoen (vb. kastanje)1 ui in grove stukken gesneden1 teentje knoflook tot pulp geplet100 ml witte wijn200 ml room1 el graanmosterd500 gr pappardelleKruiden:Provençaalse kruidenPeperZoutParmezaanse kaas naar smaakRucola naar smaak Bereidingswijze: Kook de pasta in…
Hoeveelheid: Voor 4 personen Ingredienten: Tortilla’s: 8 tortillavellen600 gr Gemengd gehakt1 PaprikaEen klein potje maïsGratin kaasZonnebloemolieKruiden:PeperZoutPaprikapoeder Pikante tomatensaus: 1 ui2 blikken gepelde tomaten2 chilipepers (zaadjes verwijderd en fijngesneden) Bereidingswijze: Bak het gehakt aan in een beetje zonnebloemolie en duw dit uit elkaar met een vork. Laat dit aanbakken. Voeg wanneer…
Provist