Tartiflette

Aantal personen 

4 personen 

Ingrediënten 

• 1,2 kg gekookte aardappelen 
• 200 g spek 
• 1 ui 
• 1 blok reblochon 
• 4 el room 

Bereidingswijze 

• Snij de ui en stoof deze samen met het spek. 
• Beboter de schaal en led de aardappelstukjes erin. 
• Voeg de ui en het spek toe, alsook de room.  
• Meng het geheel onder elkaar. 
• Verwarm de oven voor op een temperatuur van 220° à 250°C 

• Snij de reblochon in sneden en bedek hiermee de ovenschotel. 
• Gratineer in de oven op een temperatuur van 220° à 250° C, totdat de kaas gesmolten is.